Auvergne
Non, je ne suis pas maso et j'ai déjà très chaud sans en rajouter. Mais j'ai retrouvé ces photos prises il y a quelques années dans le Cantal, chez le voisin de ma belle-mère. Il faisait son pain pour la semaine et nous avait invité à voir les étapes de la fabrication. D'abord chauffer le four, attendre que les braises soient bien rouges pour les retirer et y mettre les miches pour les cuire, y compris au passage quelques tartes aux prunes. L'odeur du bon pain et des tartes me revient dans les narines. Bon appêtit.